Tid: max 20 minuter

Ingredienser: (2 portioner)

400gram Nötfärs

1 liter vatten med 2st Grönsaksbuljong - Eko (finns i shoppen)

1st gul lök

1st Paprika (valfri färg) eller 1st morot hackad

2msk Tomatpuré Kung Markatta

50 gram skivade champinjoner (konserv går bra)

Kryddor:

1msk Curry

1msk Oregano

Salt och Peppar

Tillagning:

1. Sätt en kastrull med 1 liter buljongvatten på full värme

2. Under tiden det börjar koka

3. Stek köttfärsen så den får fin färg, tillsätt sedan alla de övriga ingredienserna utom tomatpurén

4. Slå i hela färsen i det kokande vattnet, tillsätt tomatpuré och låt puttra i någon minut

Kan serveras med Cannelinibönor som kolhydratskälla eller keso för dem som vill ligga lågt på kolhydrater.